Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Гулаш от телешко сърце

Гулаш от телешко сърце

0
1080
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 124,7 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 105 минути
Протеини * 5,3 гр.
Мазнини * 7,4 гр.
Въглехидрати* 22,8 g
* на 100 гр. продукт
Гулаш от телешко сърце
Съдържание

Ако класическата рецепта за приготвяне на гулаш изглежда скучна, тогава изненадайте домашните си оригинални варианти от деликатес - телешко сърце. Ястието излиза сочно и богато, идеално за обилен обяд.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Отстранете филмите и вените в сърцето, след което го нарежете на малки парченца. Нарежете лука.
стъпка 2 от 6
Загряваме тенджера или всякакви удобни прибори за приготвяне на гулаш. Запържете лука в растително масло за няколко минути.
стъпка 3 от 6
Поръсете лука с червен пипер и запържете за още 1 минута.
стъпка 4 от 6
Изсипете бульон, добавете брашно и намалете котлона. Разбъркайте соса за 1-2 минути.
стъпка 5 от 6
Разпределяме нарязаното телешко сърце в масата, сол и черен пипер на вкус. Оставете ястието да къкри за 1,5 часа, докато омекне.
стъпка 6 от 6
Горещият телешки гулаш от телешко месо може да се допълни със заквасена сметана и да се сервира. Готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *