У дома
➠ Ястия с месо
➠ Гулаш
➠ Свински гулаш с гъби

Свински гулаш с гъби

1124

Кухня Унгарски

Калорично съдържание 212,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 5,6 g

Мазнини * 24 гр.

Въглехидрати* 9,6 гр.

Съдържание

Свинският гулаш ще стане още по -задоволителен и оригинален с добавянето на гъби към рецептата. Това апетитно ястие върви добре с всяка гарнитура и е идеално за семейно хранене.

Съставки

Процес на готвене

Нарежете свинското филе на парчета, подходящи за готвене. Средно големи кубчета обикновено са подходящи за гулаш.

Нарежете гъбите на по -малки парчета. Ако първоначално са малки, тогава можете просто да ги нарежете на половинки.

Нарежете лука не много ситно. Средните кубчета ще са подходящи.

Първо месото се запържва в олио. Посолете и веднага добавете подправки.

След като ружът започне да се появява върху парчетата свинско месо, добавете лука и гъбите. Продължаваме да пържим, докато последната съставка е готова.

Изсипете сметана в съда, добавете заквасена сметана, лимонов сок и нарязан магданоз. Намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. След това сваляме от котлона.