У дома
➠ Ястия с месо
➠ Гулаш
➠ Свински гулаш с доматено пюре и брашно в тиган

Свински гулаш с доматено пюре и брашно в тиган

910

Кухня Унгарски

Калорично съдържание 183,1 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 80 минути

Протеини * 7,3 гр.

Мазнини * 13,2 гр.

Въглехидрати* 23.5 g

Свински гулаш с доматено пюре и брашно в тиган

Съдържание

Вкусно, апетитно и много питателно ястие! Свинското месо се оказва невероятно нежно и меко, а сосът от доматено пюре е невероятно сочен. Истинско сладко!

Съставки

Свинско 600 гр. Лук 1 компютър. Морков 1 компютър. Доматена паста 50 гр. Пшенично брашно 1 супена лъжица. Вода 250 мл. Сол вкус Млян черен пипер вкус Растително масло 2 супени лъжици

Процес на готвене

Обелете лука и морковите. Измиваме морковите и ги натриваме на едро ренде, а лукът може да се нарязва на половин пръстени или малки кубчета.

Измийте свинското месо, подсушете го с хартиени кърпи и нарежете на парчета с размери около 2 * 3 см.

Запържете свинското и зеленчуците в загрято растително масло за 7-10 минути, като разбърквате от време на време.

След това добавете вода, брашно и доматено пюре и зеленчуци. Посолете и подправете ястието. Оставете да заври на силен огън, след това намалете котлона и оставете гулаша да къкри за около 40 минути, като също разбърквате от време на време.

Добър апетит!