Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Гулаш от свинско сърце

Гулаш от свинско сърце

0
1785
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 61,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 4,6 гр.
Мазнини * 6 гр.
Въглехидрати* 7,5 g
* на 100 гр. продукт
Гулаш от свинско сърце
Съдържание

Познато и познато ястие е лесно да се направи оригинално и да изненада семейството ви. Направете гулаш от свинско сърце за семейно хранене. Ще бъдете изненадани от деликатния вкус и пикантен аромат на готовия продукт.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Сваряваме свинското сърце в добавена вода за 2 часа. Само по този начин продуктът ще омекне и ще се окаже вкусен и нежен.
стъпка 2 от 11
След готвене изплакнете сърцето под вода и го нарежете на тънки ивици.
стъпка 3 от 11
Измиваме зеленчуците и ги обелваме.
стъпка 4 от 11
Нарежете лука на тънки половин пръстени.
стъпка 5 от 11
Прекарайте морковите през едро или средно ренде - по ваша преценка.
стъпка 6 от 11
Загрейте тигана и задушете морковите и лука в растително масло за около 3 минути.
стъпка 7 от 11
Разстиламе свинското сърце към зеленчуците и готвим на слаб огън за няколко минути. Добавете сол и смлян пипер на вкус.
стъпка 8 от 11
В отделна купа смесете нишестето с две супени лъжици вода.
стъпка 9 от 11
Нарязваме с нож или пресоваме през скилидките чесън, които веднага изпращаме към останалите съставки.
стъпка 10 от 11
Добавете доматено пюре, нишесте и зърна черен пипер към ястието. Разбъркайте и оставете да къкри още 10-15 минути.
стъпка 11 от 11
Извадете готовия гулаш от свинско сърце от котлона и сервирайте, поръсете с нарязан зелен лук. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *