Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Телешки гулаш с сос

Телешки гулаш с сос

0
1077
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 110 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 7,7 g
Мазнини * 4,3 гр.
Въглехидрати* 25,7 g
* на 100 гр. продукт
Телешки гулаш с сос
Съдържание

Телешкият гулаш е особено нежен на вкус. Уханната гъста сос е друга причина да приготвите ястие за семейна вечеря. Горещо може да се сервира с картофи или друга гарнитура на вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Нарежете прясното телешко на малки парченца. Обелете морковите и ги нарежете на тънки филийки.
стъпка 2 от 4
Разстиламе месото в тенджера, покрита с растително масло. Оставете да къкри 3-5 минути. След това напълнете с вода, сол, черен пипер и оставете да къкри за 20 минути.
стъпка 3 от 4
След 20 минути добавете червен пипер, филийки сурови моркови, доматено пюре и брашно. Разбъркайте съдържанието за 1-2 минути и след това оставете ястието да къкри 40 минути. Проверяваме готовността за нежността на телешкото месо.
стъпка 4 от 4
Когато месото се задуши добре и сосът се сгъсти, ястието може да се свали от котлона и да се разпредели върху чинии. Телешки гулаш с сос е готов!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *