Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Унгарски свински гулаш

Унгарски свински гулаш

0
1015
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 117,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 5,1 гр.
Мазнини * 6,7 g
Въглехидрати* 12.5 g
* на 100 гр. продукт
Унгарски свински гулаш
Съдържание

В съветските времена гулашът дойде при нас от Унгария, той завладява домакините със своята простота и наличност на съставки. Гулашът е нежно, добре задушено месо със зеленчуци в гъста ароматна сос; абсолютно всяка гарнитура по ваш вкус може да се сервира с такова ястие.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Нарежете бекона на малки парченца и го сложете на горещ тиган или казан. Запържете бекона, докато цялата мазнина се разтопи.
стъпка 2 от 6
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Извадете останалия бекон от тигана и сложете лука в него, запържете до златисто кафяво.
стъпка 3 от 6
Измийте месото и го нарежете на кубчета. Поставете месото в тиган върху лука, запържете заедно за 10-15 минути, след което добавете червен пипер и налейте водата.
стъпка 4 от 6
Обелете и нарежете картофите на кубчета. Нарежете чушката също на кубчета. Добавете картофи и чушки към месото и долейте вода, ако е необходимо.
стъпка 5 от 6
Смесете брашното с половин яйце, омесете тестото. Отцепете малки парченца от тестото и ги разточете на кръгчета.
стъпка 6 от 6
Когато картофите са почти готови, добавете нарязаните томати домат и брашно към гулаша. Веднага щом брашните топки изплуват, добавете кимиона, чесъна и оставете ястието да престои, покрито, за 10 минути. След това сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *