Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Класически унгарски гулаш

Класически унгарски гулаш

0
872
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 211,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 4,7 гр.
Мазнини * 26,4 гр.
Въглехидрати* 11,1 гр.
* на 100 гр. продукт
Класически унгарски гулаш
Съдържание

Предлагаме на вашето внимание класическа рецепта за приготвяне на унгарски гулаш - просто и в същото време много вкусно горещо ястие. Печено говеждо месо, комбинирано с червен пипер и останалите съставки, придава на готовото ястие вкусен вкус. Класически унгарски гулаш - вкусен, прост и достъпен!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Нарязваме едро бекона, запържваме го в минимално количество растително масло. При желание свинската мас може да се замени със свинска мас.
стъпка 2 от 11
Обелете лука и чесъна, нарежете на ситно.
стъпка 3 от 11
Изплакнете говеждото месо и го нарежете на малки парченца (около 1,5 х 1,5 см).
стъпка 4 от 11
Измийте чушката, обелете я от семената и преградите, нарежете на дребно.
стъпка 5 от 11
След като разтопим мазнината, изваждаме бекона. След това запържете чесъна и лука.
стъпка 6 от 11
След това сложете парчетата говеждо месо в съд с лук и чесън. Запържете месото на силен огън до златисто кафяво.
стъпка 7 от 11
След това добавете червен пипер към говеждото месо. Запържете всичко заедно за няколко минути.
стъпка 8 от 11
След това изсипете вода към останалите съставки, оставете месото да къкри за 60 минути, докато омекне.
стъпка 9 от 11
Почистваме и измиваме картофите, нарязваме ги на едро. Разстиламе доматено пюре и приготвени картофи в контейнер с месо.
стъпка 10 от 11
След 5 минути добавете чушката и солта към останалите съставки, оставете да къкри до омекване. Този процес ще отнеме около 20-30 минути.
стъпка 11 от 11
Класическият унгарски гулаш е готов!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *