У дома
➠ Нова година
➠ Рецепти за Нова година
➠ Цяла гъска с портокали във фурната

Цяла гъска с портокали във фурната

2253

Кухня Светът

Калорично съдържание 253,6 ккал

Порции 10 порт.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 21,3 гр.

Мазнини * 41.3 g

Въглехидрати* gr.

Съдържание

За да направите домашната гъска във фурната възможно най -сочна и мека, гответе я с добавяне на портокали. Също така цитрусите ще придадат на птицата приятна киселост и ярък аромат.

Съставки

гъска 1 компютър. Оранжево 6 бр. Сол вкус Подправка (по избор) 2 супени лъжици Растително масло 3 супени лъжици

Процес на готвене

Изплакнете обилно птицата в студена вода, след което я подсушете с хартиена кърпа.

Разделете двата портокала на тънки кръгчета. Останалите - на малки парченца, които ще бъдат удобни за поставяне вътре в гъската.

Връщаме се към трупа. Първо трябва да се намаже със смес от сол, масло и подправки. Също така си струва да се размаже вътре в продукта.

Напълваме приготвената гъска с резенчета портокал и я поставяме върху лист за печене или тава. Гответе 1 час на 180 градуса, след това добавете портокалови кръгчета към ястието и продължете да печете още един час.