Гъска с портокали и сини сливи във фурната
0
2955
Кухня
Светът
Калорично съдържание
147,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
4 ч
Протеини *
6,7 g
Мазнини *
10.3 g
Въглехидрати*
23,1 гр.
Печена гъска, пълнена с портокал, сини сливи и ябълка, ще се превърне в оригинално и вкусно ястие за новогодишната трапеза, защото сладко -киселите плодове ще направят месото му сочно и меко. Тази опция за печене отдавна е призната за класика. Печем гъската в ръкава и с мед и соев сос.
Съставки
Процес на готвене
Почистете трупа на гъска, отстранете излишната мазнина и краищата на крилата, след това я изплакнете добре и я подсушете със салфетки. Натрийте приготвената гъска от всички страни със сол и любимите си подправки. Може да е босилек, червен пипер, джинджифил, индийско орехче и други. Оставете подправената гъска за 1 час да се маринова.
През това време пригответе плодов пълнеж. Накиснете сините сливи във вряща вода за 15 минути. Изплакнете останалите плодове. Обелете портокалите и ги разделете на филийки. За ябълки и круши отстранете семената и нарежете плодовете на средни парчета. Прехвърлете готовите плодове в купа и разбъркайте.
Вкусни и успешни ястия!