Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Гъска, изпечена на фурна с елда и сини сливи

Гъска, изпечена на фурна с елда и сини сливи

0
2017
Кухня Светът
Калорично съдържание 225,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 5 ч
Протеини * 6,3 гр.
Мазнини * 18,9 g
Въглехидрати* 30,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Гъска, изпечена на фурна с елда и сини сливи
Съдържание

Гъска с елда и сини сливи е наистина кралско ястие. Много вкусно, ароматно и нежно, с удоволствие го приготвяте. И вашите гости ще оценят вашите кулинарни начинания!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме трупа на гъска, изрязваме опашката и я натриваме със сол, черен пипер и аджика.
стъпка 2 от 5
Елдата се сварява в подсолена вода до полуготовност, след което се източва водата.
стъпка 3 от 5
Измиваме сините сливи, заливаме с гореща вода и оставяме за няколко минути да омекнат. Изцеждаме водата и нарязваме сините сливи на парчета.
стъпка 4 от 5
Обелете лука, нарежете на половин пръстени и запържете в растително масло, докато стане мек и руменен.
стъпка 5 от 5
Сега комбинираме елда, лук и сини сливи и нарязваме гъшкия труп с тях. Свързваме го с нишки и клечка за зъби. Прехвърлете в ръкав за печене и печете 3 часа на 180 градуса.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *