У дома
➠ Нова година
➠ Рецепти за Нова година
➠ Гъска, печена във фурна, с ориз и сини сливи

Гъска, печена във фурна, с ориз и сини сливи

2089

Кухня Светът

Калорично съдържание 353,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 5 ч

Протеини * 10.3 g

Мазнини * 19 гр.

Въглехидрати* 85.8 g

Гъска, печена във фурна, с ориз и сини сливи

Съдържание

Гъска с ориз и сини сливи е невероятно ястие, което може да бъде поглезено от гости или от вашето семейство. Месото се оказва невероятно нежно и меко, а оризът и сините сливи са сочни и апетитни! Истинско сладко!

Съставки

гъска 3 кг бял ориз 100 гр Сини сливи 200 гр. Млян черен пипер 1 ч.ч Подправка (по избор) 1 супена лъжица Растително масло 1 супена лъжица Сол 3 щипка

Процес на готвене

Изпращаме ориза във вряща подсолена вода и варим до полуготовност. Изцеждаме водата.

Сипете сините сливи с вряла вода и ги оставете да омекнат за 15-20 минути. Изцеждаме водата и нарязваме сините сливи на парчета.

Смесете сол, смлян черен пипер, подправки за сухо месо и растително масло.

Измиваме гъската, изрязваме опашката и търкаме гъската с приготвената смес. Изпращаме го в хладилника да кисне 3 часа.

Нарязваме гъската с ориз и сини сливи, увиваме я във фолио или можете да използвате ръкав за печене. Изпращаме във фурната за 3 часа и печем на 180 градуса. За 30 мин. отворете фолиото или ръкава, за да покафенее горната част на месото.

Добър апетит!