У дома
➠ Хачапури
➠ Хачапури у дома
➠ Лаваш хачапури

Лаваш хачапури

4025

Кухня Грузински

Калорично съдържание 206,6 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 30 минути.

Протеини * 15.4 g

Мазнини * 12.5 g

Въглехидрати* 22 гр.

Съдържание

Тънкият арменски хляб от лаваш е вкусен сам по себе си, но ще бъде още по-вкусен, ако увиете пълнежа от извара с пресни билки в него и запържете в сгорещено олио, като оваляте хачапурите в пликове като нашите палачинки. Тази версия на хачапури е много икономична и бърза, не изисква сложни манипулации с приготвянето на тестото, като рецепта за класически хачапури, всяка домакиня може да се справи. Добавете подправки и чесън към пълнежа според вашия вкус, но можете да се ограничите само до едно извара.

Съставки

Пита 1 опаковка Извара 250 гр сирене пармезан 150 гр Яйце 2 бр. Чесън вкус Зелените 1 пакет Подправка (по избор) вкус Сол вкус Растително масло за пържене

Процес на готвене

В купа намачкайте изварата с вилица, добавете към нея настъргано сирене, разбъркайте.

Добавете пилешки яйца към пълнежа.

Нарежете на ситно всякакви пресни билки, добавете чесън, сол, всякакви подправки и подправки, разбъркайте пълнежа.

Нарежете лаваша на квадрати с размер около 15х15 см. Уверете се, че вашият лаваш е свеж, в противен случай ще се счупи, което е напълно излишно. Поставете малко пълнеж в центъра на всеки квадрат.