Хачапури на кисело мляко
1
3958
Кухня
Грузински
Калорично съдържание
272,1 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
45 минути
Протеини *
16 гр.
Мазнини *
15,1 гр.
Въглехидрати*
52 гр.
Тънките питки се считат за върха на кулинарното изкуство. Тестото за кисело мляко е меко и еластично, разточва се и се пече добре. Такива хачапури с апетитна коричка и пълнеж със сирене ще излетят от масата ви, преди да погледнете назад.
Съставки
Процес на готвене
Добър апетит!
В рецептата няма мляко .. Колко да добавите не е ясно .. 100 мл кисело мляко на 500 г брашно тестото се оказва твърде стръмно, не меко и не еластично, както е посочено в рецептата. Колко широки трябва да са пълнените тортили?
Наталия, имаше грешка в рецептата, поправихме я, млякото не е необходимо, тъй като използваме кисело мляко, пропорциите от 200-250 г са оптимални, диаметърът на търкалянето е малко по -малко или повече, вижте сами - няма значение, основното не е топка.