Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хачапури
  3. ➠ Хачапури у дома
  4. ➠ Хачапури в тиган за 5 минути

Хачапури в тиган за 5 минути

0
8263
Кухня Грузински
Калорично съдържание 258 ккал
Порции 5 порт.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 17,7 g
Мазнини * 12,4 гр.
Въглехидрати* 41.7 g
* на 100 гр. продукт
Хачапури в тиган за 5 минути
Съдържание

Тази рецепта идва на помощ, когато трябва бързо да приготвите нещо за закуска или закуска за голямо семейство. Такива хачапури могат да се използват като самостоятелно ястие или можете да увиете с тях всякакви чубри пълнежи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 17
Разбийте едно яйце в дълбока купа, добавете към него захар и сол.
стъпка 2 от 17
Разбийте малко с бъркалка или вилица.
стъпка 3 от 17
Изсипете кефир, разбъркайте добре.
стъпка 4 от 17
Отделно пресяваме брашното, смесено със содата за хляб. Оставете около 100 г брашно в отделен съд.
стъпка 5 от 17
Добавете растително масло към яйчената смес и разбъркайте.
стъпка 6 от 17
Постоянно разбърквайки яйчената смес, постепенно изсипете брашно в нея на тънка струя. Разбийте всичко старателно, за да премахнете бучките.
стъпка 7 от 17
Получавате доста меко тесто.
стъпка 8 от 17
Настържете сиренето на средно ренде.
стъпка 9 от 17
Добавете яйцето към сиренето.
стъпка 10 от 17
Разбъркайте всичко старателно.
стъпка 11 от 17
Поръсете масата с останалото брашно, сложете тестото. Разточете дебело руло от тестото и го разделете на 10 равни парчета.
стъпка 12 от 17
Разточете всяка част на тънко, сложете една десета от плънката в средата.
стъпка 13 от 17
Свържете краищата на сладкишите в средата, прищипете.
стъпка 14 от 17
Обърнете сладкишите с главата надолу и ги разточете на тънко.
стъпка 15 от 17
Загрейте добре сух тиган, поставете сладкиша върху него.
стъпка 16 от 17
Запържете под капака до златисто кафяво, обърнете на другата страна и също запържете до омекване.
стъпка 17 от 17
Сервирайте тортилите веднага.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *