Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хачапури
  3. ➠ Хачапури у дома
  4. ➠ Аджарско хачапури без мая

Аджарско хачапури без мая

0
5434
Кухня Грузински
Калорично съдържание 176,3 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 35 минути
Протеини * 9,6 гр.
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 31 гр.
* на 100 гр. продукт
Аджарско хачапури без мая
Съдържание

Напоследък станаха популярни хачапури в аджарски стил без мая - торти с форма на лодка с пълнеж от сирене и яйчен жълтък. Готвенето на такива сладкиши е удоволствие, защото става бързо и лесно, а щастливите очи на домакинството ще ви кажат колко е вкусно.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 12
Изсипете цялото брашно в дълбок съд.
стъпка 2 от 12
Добавете сол, захар и разтопено масло. Смесваме всичко.
стъпка 3 от 12
Загрейте малко кефира и внимателно го изсипете в брашното, като бъркате непрекъснато.
стъпка 4 от 12
Омесете тестото с ръце до еластичност.
стъпка 5 от 12
Разточете тестото на топка, покрийте купата с тестото със стреч фолио и оставете за половин час.
стъпка 6 от 12
Настържете сиренето сулугуни на едро ренде.
стъпка 7 от 12
Извадете тестото от хладилника и го разделете на 4 части. Разточете всяка част на овал.
стъпка 8 от 12
Оформете лодки от всяко разточено тесто.
стъпка 9 от 12
Във всяка лодка сложете настъргано сирене сулугуни.
стъпка 10 от 12
Разстиламе подготвените лодки върху лист за печене, покрит с пергамент. Печем аджарски хачапури без мая за 10 минути при температура 250 градуса.
стъпка 11 от 12
Изваждаме хачапурите от фурната, изсипваме по едно яйце в средата на всяка, поставяме във фурната за още 3 минути.
стъпка 12 от 12
Сервирайте аджарското хачапури горещо. Това е вкусно!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *