Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хачапури
  3. ➠ Хачапури у дома
  4. ➠ Хачапури на грузински

Хачапури на грузински

0
2262
Кухня Грузински
Калорично съдържание 239,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 180 минути
Протеини * 14,7 g
Мазнини * 13,1 гр.
Въглехидрати* 29,7 g
* на 100 гр. продукт
Хачапури на грузински
Съдържание

Сирене или грузински хачапури се приготвят върху мая, постно тесто или тесто за кисело мляко. Можете да поставите различни видове сирене като пълнеж и независимо да регулирате неговото количество, колкото по -пълнеж, толкова по -сочни ще бъдат те.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Нарежете сиренето на ивици, ако е много солено, сложете го в емайлирана купа, покрийте със студена вода и покрийте, оставете за няколко часа. След това източете водата, изстискайте сиренето, добавете към него две яйца и пасирайте сиренето добре.
стъпка 2 от 4
Изсипете мляко в купа, добавете сол, яйца, разбийте всички съставки. Добавете пресятото брашно, омесете тестото. Разделете тестото на 4 части и ги разточете на правоъгълни пластове.
стъпка 3 от 4
Поставете ¼ част от пълнежа със сирене върху всеки слой, оформете тестото в пликове.
стъпка 4 от 4
Загрейте предварително тиган, налейте слънчогледово масло, запържете хачапурите на слаб огън под затворен капак, първо с шевовете надолу. Когато покафенеят, обърнете на другата страна. Сервирайте грузински хачапури топъл.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *