Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хачапури
  3. ➠ Хачапури у дома
  4. ➠ Хачапури с картофи

Хачапури с картофи

0
2939
Кухня Грузински
Калорично съдържание 178,4 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 10,1 гр.
Мазнини * 7,6 гр.
Въглехидрати* 33,9 g
* на 100 гр. продукт
Хачапури с картофи
Съдържание

Хачапури е обилно и популярно ястие, което има много възможности за готвене. Опитайте необичайна рецепта, пълна с картофи. Тези сладкиши могат да се сервират за обяд или вечеря като самостоятелно ястие или като лека закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Затоплете малко млякото. За рецептата се нуждаем от топла. Изсипете в дълбока купа и добавете мая, захар и сол. Пресейте брашното.
стъпка 2 от 7
Разтопете маслото и го добавете към останалите съставки. Месете с ръце, докато спре да лепне силно. Тестото трябва да е еластично. Намажете дълбока чиния с растително масло и поставете готовото тесто за хачапури в нея. Оставяме на топло място за 40 минути.
стъпка 3 от 7
Нека приготвим пълнежа. Обелете картофите и гответе. Прекарайте сиренето през едро ренде.
стъпка 4 от 7
Пасирайте сварените картофи в картофено пюре, комбинирайте със сирене, черен пипер. Можете да добавите малко растително масло. Смесете и разделете на няколко части.
стъпка 5 от 7
Разделяме настоящото тесто на толкова части, колкото имаме пълнеж. Разточете на дебела торта. Извайваме пълнежа под формата на топка и го поставяме върху тестото. Затворете пълнежа с краищата, оставяйки малка дупка. Натискаме детайла, така че да приеме плоско състояние.
стъпка 6 от 7
Разстиламе хачапурите върху лист за печене и печем около 10 минути при температура 200 градуса.
стъпка 7 от 7
Изваждаме готовото румено ястие и го сервираме на масата. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *