Категории
Заготовки за зимата

Хачапури с извара

0
2053
Кухня Грузински
Калорично съдържание 201 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 9,8 g
Мазнини * 9,9 гр.
Въглехидрати* 28 гр.
Хачапури с извара

Проста версия на хачапури с много извара и билки. Оказват се много сочни и малко ронливи, могат да се сервират със салата от пресни зеленчуци.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Пасирайте изварата с ръце, добавете към нея разтопено масло, яйце, захар, брашно, заменете тестото от тези съставки. Тестото трябва да е еластично и да не залепва по ръцете ви.
стъпка 2 от 5
Сулугуните се нарязват на ситно или се настъргват на едро ренде. Комбинирайте сиренето със заквасена сметана, извара, нарязани билки и яйце. Пълнежът е готов.
стъпка 3 от 5
Разделете тестото на 4 части, разточете всяка от тях на тънък слой. Оформете лодки от слоевете тесто, като леко извивате краищата към центъра.
стъпка 4 от 5
Покрийте лист за печене с пергамент, поставете заготовките за хачапури върху него. В средата поставете готовия пълнеж.
стъпка 5 от 5
Поставете листа за печене във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 25-30 минути. Оставете готовия хачапури леко да се охлади и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *