Хачапури с извара в тиган
0
6064
Кухня
Грузински
Калорично съдържание
200,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
55 минути
Протеини *
6,8 g
Мазнини *
4,7 гр.
Въглехидрати*
45.5 g
Голяма питка с много сирене и извара може да бъде както обилна закуска, така и вкусна семейна закуска. Сочно и ароматно ястие не се приготвя трудно и не отнема много време.
Съставки
Процес на готвене
Брашното се разделя условно на 3 части и се пресява на части в кефир, като се разбива след всяка. Трябва да получите плътно тесто, което е трудно да се замеси с лъжица. Поръсете повърхността с брашно, поставете тестото върху нея и омесете добре с ръце. Прехвърлете го в торба и го оставете да престои 20 минути.
Използвайте точилка, за да разточите хачапури с минимален натиск, като му придадете по -тънък вид, но не прекалявайте, за да не излезе плънката през тестото. Пържете сладкишите в горещ тиган с достатъчно количество олио до златисто кафяво от двете страни. Поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишното масло.
Добър апетит!