
Хачапури със сирене на кефир
Според тази рецепта тестото за хачапури се приготвя с кефир с добавка на сода. А за пълнене се използва смес от сирена и извара - в резултат на това имаме много деликатен, богат пълнеж, който се разтяга при счупване и просто се топи в устата.