Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Телешко харчо с ткемали

Телешко харчо с ткемали

0
1489
Кухня Грузински
Калорично съдържание 47,2 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 2,2 гр.
Мазнини * 3,4 гр.
Въглехидрати* 9,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Телешко харчо с ткемали
Съдържание

Невъзможно е да устоите на прекрасния аромат на ориенталски подправки и яркия вид на харчо. В допълнение към подправките, сосът ткемали придава на ястието неповторим вкус.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте говеждото месо и го нарежете на кубчета. След това сложете месото в тенджера и гответе.
стъпка 2 от 7
Изплакнете ориза няколко пъти със студена вода и оставете да се влива в продължение на 15-20 минути.
стъпка 3 от 7
Обелете лука и го нарежете на ситно с нож. След това го запържете в растително масло до златисто кафяво.
стъпка 4 от 7
След това добавете доматено пюре и няколко супени лъжици вода към тигана към лука, оставете да къкри 3-5 минути.
стъпка 5 от 7
След това прехвърлете пърженето и ориза в тенджера към свареното месо.
стъпка 6 от 7
Обелете и нарежете чесъна.
стъпка 7 от 7
Няколко минути преди да е готово харчото, добавете сухи подправки, чесън, сол на вкус и сложете соса на парчета, разбъркайте. Когато оризът и месото са напълно сварени, изключете котлона и оставете супата да се стръми, покрита за 5-10 минути.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *