Говеждо хашлама на бира
0
1225
Кухня
Арменски
Калорично съдържание
73,2 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
180 минути
Протеини *
5,6 g
Мазнини *
5,5 гр.
Въглехидрати*
6,6 гр.
Тази вкусна кавказка храна се приготвя просто и не отнема много труд и време на домакинята. Рецептата ще се хареса и на начинаещи млади домакини. Ястие от младо говеждо месо се приготвя в казан или тенджера с дебело дъно. Месото и зеленчуците се подреждат на слоеве, така че да се задушат равномерно. В ястието не се добавя вода, само бира за ускоряване на готвенето на говеждо месо, а пресните зеленчуци осигуряват достатъчно сок.
Съставки
Процес на готвене
Поръсете ситно нарязаните билки отгоре на съда. Не пестете зеленчуци, защото имате нужда от много за кавказки ястия. Поставете казана с месо и зеленчуци на силен огън, оставете да заври и след това оставете да къкри на тих огън под капак за 2,5 часа. След това смесете вареното говеждо хашлама с бира и можете да го сервирате на масата.
Добър апетит!