Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Хашлама
  4. ➠ Пилешка хашлама с картофи в казан

Пилешка хашлама с картофи в казан

0
1049
Кухня Арменски
Калорично съдържание 66,8 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 3,8 g
Мазнини * 5,1 гр.
Въглехидрати* 8,5 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешка хашлама с картофи в казан
Съдържание

Искате ли да приготвите нещо екзотично за вечеря? След това се обърнете към арменската кухня. Пилешкото хашлама има страхотен вкус и има необичаен вид. Струва си да опитате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете пилешкото месо под течаща вода и подсушете, ако имате цял труп, след това го нарежете на по -малки парчета. Сложете казана на огъня, загрейте растителното масло в него и сложете пилето в него. Запържете пилето до златисто кафяво.
стъпка 2 от 5
Обелете лука, морковите и чесъна и нарежете на едро. Добавете зеленчуци към казана. Оставете да къкри на умерен огън за 2-3 минути.
стъпка 3 от 5
Обелете картофите и чушките, изплакнете с вода и нарежете. Изпратете зеленчуците в казана и продължете да къкри.
стъпка 4 от 5
Последно добавете нарязаните патладжани и доматите в казана, посолете и подправете ястието на вкус. Покрийте казана с капак и задушете хашламата на слаб огън за 50-60 минути.
стъпка 5 от 5
Поръсете нарязан зелен лук преди сервиране.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *