Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Хашлама
  4. ➠ Пилешко хашлама в арменски стил

Пилешко хашлама в арменски стил

0
1080
Кухня Арменски
Калорично съдържание 48,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 5,5 гр.
Мазнини * 5,4 гр.
Въглехидрати* 5,7 g
* на 100 гр. продукт
Пилешко хашлама в арменски стил
Съдържание

Хашлама на арменски е гъста супа, приготвена от агнешко, свинско или пилешко месо с много зеленчуци. Трябва да се сервира горещо, обилно поръсено с пресни билки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте зеленчуците и билките. Нарежете патладжана на кубчета.
стъпка 2 от 7
Измийте пилешкото филе, нарежете на кубчета и запържете до златисто кафяво в малко олио.
стъпка 3 от 7
Обелете лука, нарежете на половин пръстени и запържете в растително масло до прозрачност. След това добавете патладжаните в тенджерата и посолете малко.
стъпка 4 от 7
Обелете чушката от семената, нарязани на ивици. Ако искате да получите пикантно ястие, тогава нарежете лютата чушка, без да премахвате семената. Нарежете и зеления лук. Прехвърлете всички тези съставки в тенджера, запържете за 2-3 минути.
стъпка 5 от 7
Нарежете доматите в собствения им сок на филийки и ги прехвърлете в тенджера.
стъпка 6 от 7
След 3-5 минути добавете пилешко месо и хмел сунели към задушените зеленчуци, сол на вкус. Варете хашлама под капак за 15-20 минути.
стъпка 7 от 7
Поръсете с нарязани билки, преди да сервирате пилешко хашлама.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *