Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Хляб у дома
  3. ➠ Хляб в хлебопекарна
  4. ➠ Пълнозърнест хляб с кефир в хлебопекарна

Пълнозърнест хляб с кефир в хлебопекарна

0
1949
Кухня Светът
Калорично съдържание 199,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 150 минути
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 7,8 g
Въглехидрати* 50.8 g
* на 100 гр. продукт
Пълнозърнест хляб с кефир в хлебопекарна
Съдържание

Проста рецепта за пълнозърнест хляб. Като се има предвид, че месенето и разтопяването се извършват автоматично от хлебопекарната, процесът не изисква никакви усилия. Вкусът на този хляб е много приятен, ароматен, с лека ненатрапчива киселинност - в края на краищата той съдържа кефир. След охлаждане хлябът лесно се нарязва на филийки с желаната дебелина - това е отлична основа за сандвичи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изсипете нагрет до топла температура кефир в купата на машината за хляб. Добавете растително масло без мирис.
стъпка 2 от 6
Пресейте пълнозърнесто брашно и първокласно брашно през фино сито и залейте с кефир и масло.
стъпка 3 от 6
Въвеждаме суха мая.
стъпка 4 от 6
Изсипете сол и гранулирана захар.
стъпка 5 от 6
Поставяме купата със съставките в хлебопекарната, затваряме капака и избираме основната програма за печене на хляб, която включва месене, престояване и печене. Препоръчваме да изберете лека кора. При тегло от 750 грама устройството автоматично ще определи времето за около два часа и половина.
стъпка 6 от 6
Когато времето на програмата изтече и се чуе звуков сигнал, можете да извадите купата с готовия хляб. Внимателно го обърнете с главата надолу и извадете хляба. Поставете хляба върху решетката, така че да не се получи кондензация и оставете продукта да се охлади напълно.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *