У дома
➠ Хляб у дома
➠ Хляб в хлебопекарна
➠ Хляб от царевично брашно в хлебопекарна Panasonic

Хляб от царевично брашно в хлебопекарна Panasonic

3351

Кухня Светът

Калорично съдържание 275.8 kcal

Порции 1 порт.

Време за готвене 240 минути

Протеини * 8,2 гр.

Мазнини * 7,2 гр.

Въглехидрати* 76.3 g

Хляб от царевично брашно в хлебопекарна Panasonic

Съдържание

За щастливи собственици на машина за хляб Panasonic се предлага рецепта за хляб с царевично брашно. Процесът на печене в този модел на хлебопекарната е прост: поставете всички съставки в купата, включете желаната програма и извадете готовия хляб. Такъв хляб, въпреки че е по -полезен и не застоява няколко дни, има някои особености при приготвянето. Царевичното брашно не се втасва добре с мая, затова към него се добавя пшенично брашно в съотношение най -малко 3/2. При печене с програма Basic Bread, хляб със средна и редовна плътност. В програмата "френски" хляб хлябът ще се окаже висок и пухкав.

Съставки

Пшенично брашно 260 гр Царевично брашно 140 гр. Гранулирана захар 1,5 супени лъжици Сол 1,2 ч.ч Суха мая 1,5 ч.ч Растително масло 2 супени лъжици Вода 270 мл.

Процес на готвене

Първо измерете рецептата за количеството съставки от царевичен хляб. Пресейте брашното върху сито, за да го обогатите с кислород. Поставете всички продукти в купата на хлебопекарната Panasonic в следния ред: 1 - вода, 2 - сол, 3 - захар, 4 - масло, 5 - брашно, 6 - суха мая.

Задайте програма # 01 "Основен" хляб или # 10 "Френски". Размер - за теглото на "750 г" хляб, цветът на кората не е задължителен. Часът ще бъде зададен по подразбиране. Включете бутона Старт. На етапа на месене проверете състоянието на омесеното тесто, като отворите капака на машината за хляб. Не отваряйте капака отново до края на програмата.