У дома
➠ Хляб у дома
➠ Хляб в хлебопекарна
➠ Кефирен хляб в хлебопекарна Redmond

Кефирен хляб в хлебопекарна Redmond

2030

Кухня Светът

Калорично съдържание 209,1 ккал

Порции 1 порт.

Време за готвене 120 минути

Протеини * 6,3 гр.

Мазнини * 7,7 g

Въглехидрати* 54.8 g

Съдържание

Хлябът на кефир в хлебопекарна Redmond се приготвя лесно и бързо, тъй като не отнема време за втасване на тестото. Приготвя се само по програмите „Омесване“ и „Печене“. Такъв хляб ще се получи пухкав, вкусен и с мека коричка. Подходящ е не само за супа и основно ястие, но и за сандвичи.

Съставки

Пшенично брашно 450 гр. Кефир 300 мл. Гранулирана захар 2 ч.ч Сол 0,5 ч.ч Сода за хляб 1 ч.ч Провансалски билки 0,5 ч.ч Зехтин 3 супени лъжици

Процес на готвене

Извадете кофата от машината за хляб и пресейте определеното количество пшенично брашно в нея на сито.

Загрейте малко кефира в микровълновата или го оставете за известно време на домашна температура и го изсипете в кофа. Можете да замените кефира с кисело мляко или кисело мляко, вкусът на хляба няма да се промени от това.

След това добавете сол, сода бикарбонат и захар в кофата.

Изсипете тестото със зехтин и добавете провансалски билки или други подправки, въпреки че не е необходимо да ги добавяте.

Инсталирайте програмата за месене за 10 минути. Погледнете омесеното тесто, като отворите капака. Извадете останалото тесто отстрани на кофата със силиконова шпатула.