Пуешко желе

2009

Кухня Руски

Калорично съдържание 58,8 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 14 минути

Протеини * 5 гр.

Мазнини * 4,7 гр.

Въглехидрати* 4 гр.

Съдържание

Хранително и богато желе може да се направи от крила на пуйка. Благодарение на този продукт можете лесно да получите гъсто и концентрирано желе. Сервирайте ястието за домашен обяд, вечеря или парти маса.

Съставки

Турско крило 4 неща. Сол вкус Млян черен пипер вкус Зърна черен пипер 4 неща. Морков 1 компютър. Чесън 2 зъба. дафинов лист 1 компютър. Зелените вкус

Процес на готвене

Ако желираното месо се приготвя без желатин, тогава трябва да изберете такива части от месото, които ще придадат по -голяма здравина на желето. Например, крила от пуйка са подходящи за това. Сварете продукта с моркови, сол, черен пипер и дафинови листа.

След като бульонът заври три пъти, извадете крилата от него, чието месо се отделя допълнително от костите и се нарязва.

Поръсете ситно нарязаното месо със смлян пипер и нарязан чесън. Разбъркайте добре.

Нарежете сварените моркови на тънки филийки. Слагаме ги заедно с билките на дъното на пластмасовия контейнер.

Прецедете останалия бульон през тензух и отново поставете на огън. Варете, докато намалее обема и стане по -дебел. Изсипете половината от получения продукт върху зеленчуци с билки.