Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Нова година
  3. ➠ Рецепти за Нова година
  4. ➠ Пилешко желе с желатин в бутилка

Пилешко желе с желатин в бутилка

0
1636
Кухня Руски
Калорично съдържание 48 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 12 ч.
Протеини * 3,4 гр.
Мазнини * 2,3 гр.
Въглехидрати* 4,2 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешко желе с желатин в бутилка
Съдържание

Интересна презентация определя интереса към ястието. Предлагаме ви да украсите желето си по оригинален начин за празничната трапеза. Една малка тайна: за това се нуждаете от пластмасова бутилка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
За богат бульон не спестявайте месо, трябва да има много от него. Залейте месото със студена вода и оставете за 10-15 минути.
стъпка 2 от 8
След това източете калната вода и налейте чиста вода, добавете черен пипер и дафинов лист, оставете да къкри на тих огън.
стъпка 3 от 8
Обелете лука, чесъна и морковите.
стъпка 4 от 8
Час и половина след кипене сложете лука и морковите в тенджера. Когато морковите са готови, извадете ги.
стъпка 5 от 8
Солете бульона 10 минути преди края на готвенето. Извадете парчетата месо от тигана, охладете, след това отделете месото от костите и го разглобете на влакна.
стъпка 6 от 8
Изсипете желатин в горещия бульон, разбъркайте и оставете за 15 минути.
стъпка 7 от 8
Отрежете гърлото на пластмасова бутилка, напълнете я с месо, филийки моркови, ако желаете, можете да добавите парчета пресни зеленчуци. След това напълнете бутилката с бульон, сложете нарязаното гърло и го увийте добре с полиетилен, така че нищо да не се разлива. Поставете бутилката в хладилника.
стъпка 8 от 8
Когато желираното месо се втвърди, внимателно отрежете бутилката и извадете желето от нея. Съберете празнично ястие, като го направите уши и прасенце.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *