Пилешко желе с желатин в бавна готварска печка
0
2130
Кухня
Руски
Калорично съдържание
53,4 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
5 ч
Протеини *
3,8 g
Мазнини *
2,6 гр.
Въглехидрати*
4,6 гр.
Месото от пилешко желета може да се приготви за празнична трапеза като предястие и като обилна закуска за бъдеща употреба в продължение на няколко дни. Съгласете се, удобно е да извадите чиния с хранително желе от хладилника и да хапнете бързо. Удобно е да сварите пиле в бульон в мултикукър - процесът не изисква контрол, просто трябва да подготвите продуктите и да зададете подходящата програма.
Съставки
Процес на готвене
Поставете парчета пиле в купата за мултикукър и ги напълнете с вода до максималната маркировка. Поставяме купата в уреда, затваряме капака и избираме програмата „Яхния“ за пет часа. След три часа готвене отворете капака и сложете обеления лук и цели моркови. Добавяме и подправки: дафинови листа и двата вида пипер. Сол на вкус. Затворете капака и гответе за останалите два часа.
След готвене изваждаме купата и охлаждаме съдържанието малко. След това извличаме парчетата пиле и моркови. Прецедете бульона, изхвърлете подправките и лука. Отделете пилето от костите с ръце. Поставете пиле на дъното на дълбоки чинии, изсипете малко количество черен смлян пипер отгоре и разпределете чесъна, прекаран през преса.
Добър апетит!