Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Хладилник със заквасена сметана

Хладилник със заквасена сметана

0
3505
Кухня Руски
Калорично съдържание 116,7 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4,5 гр.
Мазнини * 8,7 g
Въглехидрати* 5,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Хладилник със заквасена сметана
Съдържание

Лятото е времето за студени супи. И никой от тях не утолява жаждата толкова много, колкото освежаващ охладител върху заквасена сметана. В допълнение, това ароматно и вкусно ястие също е много питателно, така че след като го опитате, никой няма да остане гладен. И за радост на домакинята, тази супа също се приготвя лесно и бързо.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Цвеклото ми, гответе до омекване, охладете. Оставяме бульона от цвекло, все още се нуждаем от него. Нарежете цвеклото на квадратчета.
стъпка 2 от 6
Измийте картофите, сварете, охладете и нарежете на малки кубчета. Нарежете наденицата на малки квадратчета.
стъпка 3 от 6
Краставицата ми, отрежете краищата, натрийте на едро ренде. Измийте зеления лук, подсушете го, нарежете на ситно.
стъпка 4 от 6
Сварете яйцето, обелете, нарежете на филийки.
стъпка 5 от 6
Комбинирайте цвекло, картофи, колбаси, краставици и билки в тенджера. Напълнете всичко с бульон от цвекло, добавете вода, ако е необходимо. Добавете сол и ябълков оцет на вкус. Смесваме всичко старателно, изпращаме го в хладилника за инфузия за няколко часа.
стъпка 6 от 6
Сервирайте чилъра на порции, смесвайки със заквасена сметана и декорирайки по желание. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *