Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Охладител на водата

Охладител на водата

0
1766
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 118,3 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 4 ч
Протеини * 3,7 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 22 гр.
* на 100 гр. продукт
Охладител на водата
Съдържание

Лятната супа е студена, приятно ще ви освежи в горещ летен ден. Тази супа е лесна за приготвяне и принадлежи към нискокалорични ястия. Най -често охладителят за цвекло се приготвя във вода.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измийте цвеклото, обелете и сварете до омекване, охладете и настържете на едро ренде.
стъпка 2 от 6
Измийте картофите, обелете ги, нарежете ги на малки кубчета. Сварете картофите в подсолена вода до омекване, извадете от бульона и оставете за известно време, докато се охладят.
стъпка 3 от 6
Добавете захар и оцет към горещ картофен бульон. Добавете цвекло, яйца и картофи към бульона.
стъпка 4 от 6
Нарежете краставиците на половин пръстени, ако зеленчуците са големи, след това ги нарежете на четвъртинки. Сложете ги в бульон.
стъпка 5 от 6
Измийте зелените и ги нарежете на ситно с нож, добавете ги в хладилника. Разбъркайте супата и приберете в хладилник за 1-3 часа, за да се влее.
стъпка 6 от 6
Сервирайте охладено, подправете със заквасена сметана.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *