Категории
Заготовки за зимата

Полски хладилник

0
3998
Кухня Полски
Калорично съдържание 91 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 1 d.
Протеини * 2,9 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 15,7 g
Полски хладилник

Полското студено ястие е ястие, което е идеално не само за утоляване на глада, но и за жажда в летните жеги. Това е парче торта за приготвяне на вкусна студена супа с лека киселинност. Трябва да се отбележи, че хладът в полски стил се абсорбира много бързо, въпреки ситостта. Можем да кажем с голяма увереност, че като сте предпочели такова ястие, не е нужно да се притеснявате за излишни килограми.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Сварете цвеклото, обелете и настържете, след което го напълнете с вода, оцет и добавете там четири супени лъжици захар. Смесваме всичко и оставяме за един ден, така че квасеното цвекло да се влива. След това квасът трябва да се филтрира.
стъпка 2 от 4
Измиваме върховете на цвеклото, нарязваме и сваряваме във вода с добавяне на чаена лъжичка оцет. След това охлаждаме блатовете.
стъпка 3 от 4
Разклатете добре киселото мляко и смесете в отделна купа с варени върхове и квас от цвекло. Към получената маса добавете нарязана репичка, краставици, нарязани на малки кубчета, нарязан копър. Подправете всичко със сол, захар, подправки по желание.
стъпка 4 от 4
Ястието е готово. Тази супа трябва да се съхранява в хладилник преди сервиране.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *