Охладете с оцет
0
3096
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
118,3 ккал
Порции
3 порта.
Време за готвене
220 минути
Протеини *
3,7 гр.
Мазнини *
2,4 гр.
Въглехидрати*
22 гр.
Охлаждането е една от опциите за лятна супа. Поради наличието на голямо количество течност в комбинация със заквасена сметана и пресни билки, тя отлично освежава в летните жеги. А наличието на няколко вида зеленчуци и варено яйце перфектно утолява глада. Добавянето на оцет прави вкуса на хладилника по -интензивен, а цветът му по -ярък.
Съставки
Процес на готвене
Измиваме цвеклото, отрязваме дръжките и ги слагаме в тенджера. Измиваме картофите от пясъка и също ги слагаме в тенджера. Напълнете с вода и сварете в униформи до омекване. Когато сте готови, извадете картофите от водата, оставете цвеклото в тенджера и ги напълнете със студена вода, оставете за 5-10 минути. След това почистваме цвеклото от кожите.
