Студено цвекло върху водата
0
1707
Кухня
Източноевропейски
Калорично съдържание
122,1 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
80 минути
Протеини *
3,3 гр.
Мазнини *
6,4 гр.
Въглехидрати*
17,4 g
В горещ летен ден охладител с цвекло на водата ще бъде добра алтернатива на окрошка. Можете да приготвите много от тази супа наведнъж и да я съхранявате в хладилника. Ако предварително сварите цвекло и яйца и охладите преварената вода, тогава хладилникът може да се приготви много бързо.
Съставки
Процес на готвене
Прехвърлете настърганото цвекло в охладена преварена вода и добавете към него пресен лимонов сок, като го изстискате директно в тенджерата. Сокът може да бъде заменен с лимонена киселина. Изсипете необходимото количество сол и захар в хладилника. Смесете всичко и опитайте. След това поставете супата в хладилника за 1 час.
Добър апетит!