У дома
➠ Заготовки за зимата
➠ Цариградско грозде за зимата
➠ Студено сладко от цариградско грозде

Студено сладко от цариградско грозде

5766

Кухня Руски

Калорично съдържание 324,7 ккал

Порции 1 л.

Време за готвене 1,35 минути

Протеини * 1,6 гр.

Мазнини * 0,4 гр.

Въглехидрати* 78,1 гр.

Съдържание

Суровото сладко от цариградско грозде и портокал е бързо лакомство без варене. С този метод на студено готвене се запазват всички витамини и ползите от препарата. Цариградско грозде трябва да е узряло, можете да вземете всякакъв сорт.

Съставки

Цариградско грозде 1 кг Гранулирана захар 1,5 кг Оранжево 2 бр.

Процес на готвене

Сортирайте плодовете, отрежете опашките, сложете в студена вода за 10 минути, за да накиснете целия боклук. Изплакнете под течаща вода, поставете върху кърпа и подсушете.

Измийте портокалите под топла вода с помощта на твърда гъба, за да изплакнете всички пестициди и отново залейте с вряла вода. Нарежете портокалите на кръгчета и след това на 4 парчета.

Смелете цариградското грозде до гладкост в месомелачка или пасатор.

След това нарежете портокалите и добавете към цариградското грозде. Напълнете кашата със захар в съотношение 1: 1 и разбъркайте.

Оставете плодовата и ягодовата маса да престои 1 час.

Измийте бурканите със сода за хляб и изплакнете добре с гореща вода. Изсушете във фурната при 120 градуса за 10 минути. Разстелете сладкото в охладен съд и покрийте с чисти, сухи капаци.