У дома
➠ Тесто
➠ Тесто за чебуреци
➠ Хрупкаво тесто за пасти с мехурчета без водка

Хрупкаво тесто за пасти с мехурчета без водка

3854

Кухня Кавказки

Калорично съдържание 276,7 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 13.5 g

Мазнини * 13,8 g

Въглехидрати* 90.3 g

Хрупкаво тесто за пасти с мехурчета без водка

Съдържание

Хрупкави балончета могат да се приготвят без добавяне на водка. Врялото водно тесто също се научава да бъде много ефирно и вкусно. А пастите, приготвени от него, са истински деликатес, от който апетитът веднага се разпалва!

Съставки

Пшенично брашно 250 гр Вода 120 мл. Сол 1 щипка Растително масло 2 супени лъжици

Процес на готвене

Пресейте брашното с цедка, за да се отървете от излишните бучки и го обогатете с въздух.

Сваряваме водата и с бързо движение изсипваме брашното, за да не се слепва. Разбъркайте масата и добавете сол и растително масло. Продължаваме да бъркаме тестото с шпатула, докато се охлади малко.

След това можете да го поставите на масата и да продължите да го месите с ръце в продължение на 5-7 минути, като през това време той ще стане доста пластичен и мек.