Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Хрупкави пасти с тесто без балон с водка

Хрупкави пасти с тесто без балон с водка

0
363
Кухня Татарская
Калорично съдържание 221,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 12 гр.
Мазнини * 18,6 гр.
Въглехидрати* 28,7 g
* на 100 гр. продукт
Хрупкави пасти с тесто без балон с водка
Съдържание

Хрупкави, сочни пасти, направени от тънко тесто с балончета. Рецептата за тесто е много проста, омесва се от наличните съставки, без да се добавя водка. В същото време тестото не се къса и плънката се задържа добре вътре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Сварете водата. Добавете сол и растително масло към вряща вода. След това добавете брашно и бързо замесете тестото.
стъпка 2 от 7
Когато тестото се сгъсти и се охлади, омесете го с ръце за 5-6 минути. Увийте тестото в пластмасова обвивка и оставете в хладилника за половин час.
стъпка 3 от 7
За плънката комбинирайте свинското и говеждото месо, добавете нарязан лук, сол, черен пипер и разбъркайте. Добавете малко вода към каймата, това ще добави сочност към пълнежа.
стъпка 4 от 7
Извадете тестото от хладилника, разделете на 8 равни части и разточете тънко.
стъпка 5 от 7
Поставете малко месен пълнеж върху половината тортила.
стъпка 6 от 7
Покрийте каймата с другата половина питка и закрепете краищата на тестото.
стъпка 7 от 7
Запържете питките от двете страни на умерен огън в голямо количество растително масло. Сервирайте питките горещи.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *