Хрупкави мариновани тиквички за зимата без стерилизация
0
2477
Кухня
Руски
Калорично съдържание
124,2 ккал
Порции
7 стр.
Време за готвене
60 минути
Протеини *
1,5 гр.
Мазнини *
0,4 гр.
Въглехидрати*
29.5 g
Тиквичките растат толкова бързо през летния сезон и в такива количества, че можете да опитате всички налични рецепти наведнъж. Ако избата ви вече е пълна с яхнии и лечо, опитайте да накиснете тиквичките отделно от другите зеленчуци и да ги запазите хрупкави до зимата.
Съставки
Процес на готвене
Поставете еднакво количество чесън, билки и подправки на дъното на всички буркани. След това удряйте кръгчетата тиквички в бурканите, без да ги притискате прекалено силно. Пригответе маринатата за приготвяне: вземете пет литра чиста вода в тенджера и оставете да заври, изсипете вряла вода в бурканите и покрийте с капаци буквално за десет минути. Изцедете водата и повторете процеса. След това източете водата и оставете да заври.
