Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия от патладжан
  3. ➠ Патладжан за зимата
  4. ➠ Хайвер от патладжан с гъби за зимата

Хайвер от патладжан с гъби за зимата

0
1526
Кухня Руски
Калорично съдържание 36,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 1,7 гр.
Мазнини * 1,8 гр.
Въглехидрати* 4,7 гр.
* на 100 гр. продукт
Хайвер от патладжан с гъби за зимата
Съдържание

Известният хайвер от патладжан е идеален за сервиране като студена закуска. Опитайте тази рецепта за хайвер с добавяне на гъби. Ястието ще стане още по -удовлетворяващо, а също така е лесно да се приготви за зимата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Измиваме зеленчуци: патладжани, чушки, домати. Нарязваме ги, поставяме ги в ръкав за печене и ги поставяме във фурната за 40 минути при температура 180 градуса.
стъпка 2 от 4
Измиваме гъбите. Нарежете ги и ги запържете заедно с нарязания лук в растително масло до омекване.
стъпка 3 от 4
Комбинираме зеленчуци и гъби. Смелете с пасатор, след което изпратете в тигана. Доведете съдържанието до кипене, посолете, изсипете оцета, разбъркайте, оставете на котлона за 3-5 минути и извадете.
стъпка 4 от 4
Готовият горещ хайвер трябва да се излее в попарени буркани, да се затвори с капак и да се изпрати на склад.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *