У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Хайвер от патладжан и черен пипер

Хайвер от патладжан и черен пипер

4883

Кухня Руски

Калорично съдържание 37,2 ккал

Порции 3 л.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 0,5 гр.

Мазнини * 0,1 g

Въглехидрати* 8,8 g

Съдържание

Домашният хайвер е невероятно здравословно и вкусно ястие. Можете да приготвите хайвер от патладжан и пипер много бързо, но да му се насладите през цялата зима. Апетитно, пикантно, с приятен ярък цвят и деликатна текстура! Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

Измиваме всички зеленчуци. Нарежете тиквичките и патладжаните на малки кубчета.

Обелете морковите и лука. Нарежете лука на парчета, а морковите настържете.

Нарязваме също чушките и доматите на кубчета.

Прекарайте чесъна през преса.

Загрейте тиган с растително масло. Изпращаме всички зеленчуци в тигана, добавяме сол, черен пипер и захар и оставяме да къкри под капака за 35-40 минути.