Хайвер от тиквички с майонеза като магазин
0
6194
Кухня
Руски
Калорично съдържание
80,9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
170 минути
Протеини *
1,4 гр.
Мазнини *
6,8 g
Въглехидрати*
9,3 гр.
Колкото и да се опитвах да сготвя хайвер от тиквички, винаги се получаваше много вкусно. Веднъж попаднах на друга рецепта за тиква с хайвер с майонеза и реших да я сготвя, за което никога не съжалих. Отначало бях объркан от майонезата в състава, но след това разбрах, че именно той придава на хайвера нежност и приятна текстура.
Съставки
Процес на готвене
Поставете съда със съдържанието на среден огън и оставете да заври. След това намалете огъня и сварете хайвера от тиква за около 50-60 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете необходимото количество гранулирана захар, готварска сол, черен пипер, дафинов лист и гответе за около час.
Внимателно подредете горещия хайвер от тиква в стерилни буркани. Завийте със стерилни капачки. Обърнете кутиите с хайвер с главата надолу. Оставете в това положение, докато се охлади напълно за около един ден, увит в топло одеяло. След това обърнете охладените буркани с хайвер от тиква и ги прехвърлете на хладно и тъмно място за дългосрочно съхранение.
Добър апетит!