Пуйка на скара на скара
0
722
Кухня
Светът
Калорично съдържание
87,4 ккал
Порции
5 порт.
Време за готвене
120 минути
Протеини *
12,3 гр.
Мазнини *
6,2 гр.
Въглехидрати*
1,7 гр.
Печенето на месо на скара е не само начин за приготвяне на вкусна храна, но и цял култ от дейности на открито. За предпочитане е да се приема охладено пуешко месо за печене, тъй като дори едно замразяване има лош ефект върху вкуса. Предварителното мариноване на пуйката я прави по-сочна и мека. Трябва да изпечете пуйката на мек огън, тъй като се готви достатъчно бързо.
Съставки
Процес на готвене
През това време пригответе скарата според общите правила. Пуйката ще се нуждае само от горещи въглища, за да произвежда интензивна топлина. Поставете маринованата пуйка на скара и печете 40 минути, като обърнете месото няколко пъти. Проверете готовността на изпечената пуйка с нож до костта, сокът трябва да е лек.
Добър апетит!