У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Тиквички, пълнени с кайма и гъби

Тиквички, пълнени с кайма и гъби

1798

Кухня Европейски

Калорично съдържание 160,4 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 11,2 гр.

Мазнини * 12,1 гр.

Въглехидрати* 4,5 гр.

Съдържание

Не много хора могат да оценят вкуса на тиквичките, той е много особен. Ето защо те най -често се използват като основа на закуски и топли ястия. Например тиквички, пълнени с гъби и кайма, изпечени във фурната, изглеждат оригинални и много удобни за сервиране.

Съставки

Тиквички 1 кг Кайма 300 гр. Лук 2 бр. Пресни шампиньони 300 гр. Сметана 2 супени лъжици сирене пармезан 50 гр. Сол вкус Млян черен пипер вкус Слънчогледово олио 3 супени лъжици

Процес на готвене

За това ястие е по -добре да вземете млади и малки тиквички. Измийте ги и ги разрежете наполовина, отстранете пулпата с лъжица, трябва да получите заготовки под формата на лодки с тънки стени. Запържете лодките в тиган до златисто кафяво.

Измийте шампиньоните, обелете и нарежете на малки филийки.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете лука и гъбите в слънчогледово олио. Запържете, докато влагата се изпари, добавете кайма, сол и черен пипер на вкус. В края добавете заквасена сметана, разбъркайте, оставете да къкри 7-10 минути.

Напълнете половинките тиквички на скара. Поръсете отгоре с настъргано сирене.

Намажете формата с масло, поставете тиквичките в нея. Печете пълнените тиквички във фурната на 200 градуса за 20-25 минути. Сервирайте готовите лодки горещи.

Добър апетит!