У дома
➠ Тиквички
➠ Ястия от тиквички
➠ Тиквички, пълнени със сирене

Тиквички, пълнени със сирене

1220

Кухня Европейски

Калорично съдържание 159.8 kcal

Порции 8 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 7,9 гр.

Мазнини * 18,6 гр.

Въглехидрати* 4,4 гр.

Съдържание

Сварените млади тиквички са деликатно и леко ястие. Препоръчвам да направите лодки за тиква, печени във фурната. Тиквички, пълнени със сирене Моцарела, се оказват сочни и изглеждат празнично елегантни. Това ястие със сигурност ще зарадва вашите гости.

Съставки

Процес на готвене

Измийте добре тиквичките и ги оставете да изсъхнат. Подрежете краищата на тиквичките. Нарежете младите тиквички по дължина на две части. Използвайте супена лъжица, за да извадите пулпата от тиквички. Намажете подготвена тава за печене или лист за печене с малко зехтин. Поставете подготвените лодки.

Нарязваме с нож пулпата на тиквичките и прехвърляме в топлоустойчив съд. Поставете в микровълнова фурна и гответе 10 минути на максимална мощност.

Измийте чери доматите добре, подсушете и нарежете наполовина.

Поставете нарязаните чери домати и малки топки от сирене Моцарела в дълбока купа, добавете соса песто, сол и черен пипер. Разбъркайте и добавете варената каша от тиквички. Отново разбъркайте добре.

Напълнете тиквените лодки с приготвения пълнеж.

Поставете листа за печене в предварително загрята фурна и печете лодките на 200 градуса за около 35-40 минути. Може да отнеме по -малко време, проверете фурната си.

След като изтече времето, извадете тавата за печене от фурната. Прехвърлете лодките в чиния и сервирайте на порции, гарнирани с резен сушена сушена шунка, кедрови ядки и прясна рукола.

Добър апетит!