Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Тиквички на скара с чесън

Тиквички на скара с чесън

0
1782
Кухня Европейски
Калорично съдържание 122,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 25 минути
Протеини * 2 гр.
Мазнини * 6,6 гр.
Въглехидрати* 27.2 g
* на 100 гр. продукт
Тиквички на скара с чесън
Съдържание

Тиквичките, мариновани с чесън и на скара, са чудесен вариант за приготвяне на гарнитура за различни ястия. Основната тайна на нашата подготовка от тиквички е пикантна марината, в която тиквичките трябва да се мариноват за няколко часа. Благодарение на разнообразието от подправки, пресни билки и маринован чесън, тиквичките са сочни и невероятно вкусни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измиваме младите тиквички, отрязваме дръжката и нарязваме тиквичките на малки филийки с дебелина около 1 см.
стъпка 2 от 7
Почистваме и измиваме чесъна, прекарваме го през преса.
стъпка 3 от 7
Сложете нарязаните тиквички в торба и добавете там чесъна, нарязаните пресни билки.
стъпка 4 от 7
Пригответе марината: смесете горчицата, лимоновия сок, захарта и солта. След това добавете зехтин на тънка струя. Смесете всичко добре и го изсипете в торба с тиквички.
стъпка 5 от 7
Връзваме плика, разклащаме го малко, така че маринатата да се разпределя равномерно върху всички тиквички, и го оставяме да се маринова в хладилник за 2-3 часа, като периодично разбъркваме съдържанието на плика.
стъпка 6 от 7
След като тиквичките са добре мариновани, започваме да ги готвим. Поставете грил тигана да се затопли на среден огън. Поставете няколко филийки тиквички в горещ тиган и ги запържете от всяка страна за 4-5 минути.
стъпка 7 от 7
Сервирайте готови тиквички топли. Те са идеални като гарнитура към пиле или месо, а също така са доста добри като самостоятелно ястие, просто трябва да ги допълните с любимия си сос. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *