Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Гарнитура от тиквички
  4. ➠ Тиквички на скара, мариновани в заквасена сметана

Тиквички на скара, мариновани в заквасена сметана

0
2576
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 11 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 75 минути
Протеини * 0,2 g
Мазнини * 1,3 гр.
Въглехидрати* 0,6 g
* на 100 гр. продукт
Тиквички на скара, мариновани в заквасена сметана
Съдържание

Тиквички на скара е бърза и вкусна закуска, която върви добре с кебапчета. Днес ви предлагаме рецепта за мариновани тиквички в заквасена сметана - това е по -малко калоричен вариант от рецепта с майонеза. Основното е да мариновате тиквичките предварително, така че да са добре наситени със заквасена сметана и подправки, в този случай те ще се окажат сочни и много вкусни.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измиваме тиквичките, отрязваме дръжката и нарязваме тиквичките на филийки с дебелина 5-7 мм.
стъпка 2 от 5
В малка купа смесете заквасена сметана, чесън, сол и черен пипер, прекарани през преса. Разбъркайте всичко добре.
стъпка 3 от 5
Сложете тиквичките в купа, добавете маринатата и разбъркайте добре, така че маринатата да се разпредели равномерно върху всички парчета тиквички. Поставяме маринованите тиквички в хладилник за 50-60 минути.
стъпка 4 от 5
Сложете маринованите тиквички върху решетката за скара. Поставяме скарата върху скарата и пържим тиквичките от двете страни до златисто кафяво, като не забравяме да я обръщаме често.
стъпка 5 от 5
Извадете готовите филийки тиквички от решетката, сложете ги в чиния, украсете със зеленчуци и билки и сервирайте. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *