Корейски тиквички за зимата без стерилизация
0
8080
Кухня
Азиатски
Калорично съдържание
89,9 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
1 d.
Протеини *
1,1 гр.
Мазнини *
2,1 гр.
Въглехидрати*
21,3 гр.
Отличните корейски тиквички лесно се приготвят за зимата по тази рецепта - добре е, защото не изисква стерилизация. Навийте тиквичките по този начин и няма да съжалявате: през зимата такава салата ще бъде една от първите, които ще изчезнат от килера ви! В допълнение, рецептата е много проста, а компонентите за зашиване са много евтини или дори растат в собствената си градина.
Съставки
Процес на готвене
Комбинирайте всички съставки в голяма тенджера, добавете захар, сол, оцет, растително масло. Червеният смлян пипер може да бъде заменен с черен пипер, той е по -малко пикантен. Лютото се препоръчва да се добавя само ако обичате огнено-пикантни ястия. Оставете съдържанието на тигана за няколко часа, така че сокът от зеленчуците да изпъква добре.
След 3-4 часа, когато има много сок, сварете съдържанието на тигана на силен огън и след това гответе 7-10 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време. След това салатата може да бъде разпределена в стерилизирани буркани, затворена с капаци, охладена с главата надолу под одеяло и скрита за дългосрочно съхранение.
Добър апетит!