Тиквички на скара
0
3616
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
31,5 ккал
Порции
2 стр.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
1,9 гр.
Мазнини *
1,6 гр.
Въглехидрати*
3,3 гр.
Ако имате късмета да имате фурна с функция „Грил“, можете да я използвате и да приготвите много здравословни и ароматни ястия. Едно от тези ястия са млади тиквички в сос от гръцко кисело мляко и билки с чесън.
Съставки
Процес на готвене
Измийте младите тиквички и, без да ги белите, нарежете по дължина на парчета с дебелина около 3 мм. Пригответе широки листове за печене (за предпочитане 2) и ги покрийте с фолио. Леко поръсете фолиото с растително масло. Можете да го напълните в бутилка със спрей. Добавете малко масло в купа с тиквички, разбъркайте всичко.
Смесете гръцко кисело мляко с фино нарязани чисти билки, добавете чесън, прекаран през специална преса. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте. Сосът е готов. По -добре е да добавите сол, сякаш осолявате соса, тъй като не осоляваме тиквичките. Поставете слой тиквички в чиния, залейте ги обилно с част от соса.
Добър апетит!