Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Тиквички
  3. ➠ Ястия от тиквички
  4. ➠ Тиквички в тесто в тиган

Тиквички в тесто в тиган

0
2049
Кухня Европейски
Калорично съдържание 182,5 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 11,4 гр.
Мазнини * 10.2 g
Въглехидрати* 24,2 g
* на 100 гр. продукт
Тиквички в тесто в тиган
Съдържание

Един от вариантите за използване на полезни за нашето тяло зеленчуци като тиквички е да ги запържим в тесто от чесън и сирене на основата на брашно и кефир. Това е чудесен начин да изхвърлите запасите от тиквички у дома за вкусна закуска.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Смесете кефира с брашното в подходящ съд, разбийте с миксер до гладкост. Сол и черен пипер. Тестото ще бъде подобно на плътност на заквасена сметана. Оставете тестото да престои 10 минути.
стъпка 2 от 8
Нарежете сиренето на малки кубчета или настържете на едро. Изстискайте чесъна през преса.
стъпка 3 от 8
Поставете сиренето и чесъна в тестото, разбъркайте и оставете да престои още малко.
стъпка 4 от 8
Измийте тиквичките, отстранете кората, отстранете големите семена.
стъпка 5 от 8
Нарежете тиквичките на пръстени с дебелина не повече от 1 см.
стъпка 6 от 8
Загрейте тигана предварително и намажете с масло. Потопете парчета тиквички в тесто и ги сложете в тиган.
стъпка 7 от 8
Запържете ги от всяка страна за около 3-4 минути. Когато ръбовете покафенеят, парчетата трябва да се обърнат.
стъпка 8 от 8
Готовите тиквички сложете в тесто в чиния и попийте със салфетка, като премахнете излишната мазнина.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *